Collection "Destinations" Noël 2023
En cette fin d’année, Pierre Hermé nous invite à un tour du monde des saveurs dans un imaginaire coloré : Destinations est un voyage du goût dans lequel nous entraînent le pâtissier et l’artiste plasticien Gianpaolo Pagni. De ses créations graphiques surgissent une incroyable diversité de cartes du monde, de formes, tantôt rondes, tantôt rectangulaires ou courbes, dans lesquelles se mêlent une multitude de teintes éclatantes.
Formes et couleurs associées créent un sentiment de mouvement que l’on ne peut s’empêcher de contempler. Le travail de Gianpaolo Pagni, nous convie dans son univers où tout se joue autour de l’empreinte que laissent les formes et les cartes géographiques pour dessiner des motifs qui se répètent, s’accumulent, s’entrecroisent et se superposent laissant à l’observateur une totale liberté d’émotion.
MACARONS ADORABLES
Curry de Bombay, fleur d’oranger, épices de Ceylan et d'ailleurs, lucuma du Pérou, huile d’olive des Baux-de-Provence ou encore jasmin de Chine, Pierre Hermé part en quête de terres inconnues à la recherche d’ingrédients rassurants ou plus inattendus. Les accords de saveurs s’invitent dans une collection précieuse de macarons comme pour ponctuer le tracé du dessin de savoureux souvenirs de voyage.
COFFRETS DE BONBONS DE CHOCOLAT
Les coffrets de chocolat de la collection s’illuminent sous le coup de tampon de Gianpaolo Pagni. Joyeux, contemporain et festif, chaque coffret est une invitation à la découverte des trésors chocolatés de la Maison.
NOMADES
Désormais incontournables, les entremets Nomades multiplient les destinations, telles des missives de douceurs, offrant gourmandise et partage. Découvrez Ispahan, Plaisir Sucré, Infiniment Citron, Origine et Infiniment Vanille.
CAKES
Cake moelleux et à partager, la collection aux saveurs emblématiques comme Ispahan, Mogador, Infiniment Praliné Noisette, Infiniment Citron ou encore Orphéo enrichit la collection "Destinations".
PANETTONES
Pour combler les plus gourmands, Pierre Hermé imagine un trio de panettone : l’interprétation de la saveur Fetish Ispahan, une variation aux marrons glacés et une version au chocolat.