Choux pastry, raspberry crumble, rose mascarpone cream, raspberries and litchis
Available from 06/03/2025 to 06/05/2025
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Details
Choux pastry, raspberry crumble, rose mascarpone cream, raspberries and litchis
In this ball of seduction, crunchy on the outside and soft on the inside, a mise en chou of the house's favourite combination. The choux pastry covered with a thin layer of shortbread crust crumbles on the palate. The voluptuous rose cream, embellished with pieces of raspberry and litchi, then beautifully heckled by the shards of shortbread, explodes in the mouth.
Individual format only.
Ingredients
Presence of alcoholic rose extract in the macarpone cream: no cooking.
Storage and consumption advices
À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation. À déguster le jour même.
Allergens and traces of allergens
Contains gluten, egg, fish and milk. Possible traces of nuts, peanuts, soya and sesame.
