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Details
Raspberry, lychee and rose jam.
Jam with two layers, superposed: one layer of litchi jam flavoured with rose and another of raspberry jam. Mix the layers together upon opening.
A recipe by Pierre Hermé prepared in Alsace by Christine Ferber, using fresh fruit only.
Average nutritional values per 100 g - Energy: 761kJ; 182kcal; fat: 0,1g; of which saturates: 0,01g; carbohydrate: 43g; of which sugars: 43g; protein: 0,6g; salt: 0,01g.
Storage and consumption advices
Store at room temperature. After opening, refrigerate and consume within one week.
