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NOMADE INFINIMENT CITRON

Infiniment Citron shortbread pastry, olive oil and lemon cake, lemon gelée, lemon light cream and Chantilly cream, soft lemon meringue.

Available from 01/01/2025 to 31/12/2025

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Details

Infiniment Citron shortbread pastry, olive oil and lemon cake, lemon gelée, lemon light cream and Chantilly cream, soft lemon meringue.

This dessert highlights the flavour of lemon in all its facets, striking the perfect balance between fragrance, acidity and bitterness. The crisp shortcrust pastry contrasts with the creaminess of the Chantilly cream, the strength of the lemon awakens the sweetness of the meringue and the citrus flavours enhance the light lemon cream. Infiniment Citron shortbread pastry, lemon biscuit with olive oil, lemon jelly, light cream and lemon Chantilly cream, crispy lemon meringue.

Unique size: 6 servings.

Price per kilo: 112€.

Weight: 480g.

Ingredients