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Pierre Hermé reinterprets the trio of vanilla, coffee and hazelnut in a cake with a twist. The vanilla of the mascarpone cream sets the tone, then the hazelnut cream reveals the surprise of a hazelnut praline. Honduran coffee plays the role of troublemaker, revealing itself in punctuations throughout the tasting experience.
Available in individual, 4 and 8-person formats.
Storage and consumption advices
Keep refrigerated until consumed.
Allergens and traces of allergens
Contains gluten, egg, fish, milk, hazelnuts.
Possible traces of peanuts, other nuts, soy and sesame.
