Bûche Arya

Pâte sablée Infiniment Pistache, biscuit moelleux Infiniment pistache, praliné à la pistache, crème onctueuse à la pistache, crème mascarpone à la fleur d’oranger

Entre les mains de Pierre Hermé, la bûche se mue en tampon, empruntant au dessin ses formes et ses couleurs leur offrant un relief inattendu. Dans un jeu de textures infiniment gourmand, la pâte sablée, le biscuit moelleux, le praliné croustillant et la crème onctueuse s’accordent pour révéler toutes les saveurs de la pistache laissant la fleur d’oranger s’inviter en trublion délicat et mystérieux.

Disponible en format individuel, 4 ou 8 personnes.