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Détails
Éternel explorateur de nouvelles techniques et saveurs, Pierre Hermé aime être là où on ne l’attend pas. Ce nouvel ouvrage consacré à la pâtisserie végétale en est la preuve ! Accompagné de Linda Vongdara, il nous invite à le suivre sur le chemin de la gourmandise ultime avec des grands classiques revisités en version végétale et des recettes spécialement conçues pour ce livre.
Editeur : Solar Pages : 208 Année : 2023 Dimensions du produit : 225 x 228mm
