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Détails
Cake & Crème aux pistaches vertes
Pierre Hermé offre à la pistache l’expression de ses facettes dans un cake infiniment moelleux. Pour exacerber le goût subtil du fruit sec, le cake est surmonté d’une crème infiniment gourmande au praliné pistache.
Poids : 450g.
Prix au kilo : 62€.
Ingrédients
sucre, PISTACHES vertes (22,6%), farine de blé (GLUTEN), ŒUFS, crème (LAIT), eau, beurre (LAIT), graisses végétales hydrogénées (huiles de noix de coco et palmiste), LAIT écrémé en poudre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, AMANDES amères, épaississant : E901, lactosérum (LAIT), poudre à lever (E450I, E500II et amidon de maïs), émulsifiants (lécithines de tournesol et SOJA sans OGM), fleur de sel de Guérande, denrée alimentaire colorante (concentrés de curcuma, spiruline, pomme), extrait naturel de vanille et gousses de vanille en poudre.
Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 1787 kJ; 427 kcal; graisses : 24g; dont acides gras saturés : 10g; glucides : 43g; dont sucres : 32g; protéines : 10g; sel : 0,26g.
Conservation et dégustation
A conserver dans un endroit sec (idéalement entre +14°C et +16°C), à l'abri des odeurs, de la lumière et de l'humidité. Produit décongelé, ne pas recongeler. Le recours à la surgélation nous permet de limiter l’utilisation de conservateurs et vous garantit de profiter d’une excellente qualité organoleptique.
Allergènes et traces
Contains nuts (pistachios, almonds), gluten, eggs, milk and soya. May contain traces of other nuts, mustard, sesame and peanuts.
