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Détails
Biscuit aux zestes de citron.
Agrume roi et moelleux infini dans ce gâteau au joli goût de citron. Où le zeste, le jus et le confit s’entremêlent au sirop à la bergamote pour laisser exploser en bouche tous les parfums du fruit.
Prix au kilo : 78€.
Poids net : 360g.
Ingrédients
Sucre, farine de blé (GLUTEN), ŒUFS, citrons jaunes 11,2% (jus, zestes, cubes et aiguillettes), eau, crème (LAIT), beurre (LAIT), nappage (sucre, eau, sirop de glucose, gélifiant : pectine et acidifiant : E330), sirop de glucose, poudre à lever (E450I, E500II et amidon de maïs), fleur de sel de Guérande et huile essentielle de bergamote.
Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 1055 kJ; 252 kcal; graisses : 7,4g; dont acides gras saturés : 4,4g; glucides : 44g; dont sucres : 33g; protéines : 2,8g; sel : 0,26g.
Conservation et dégustation
A conserver dans un endroit sec (idéalement entre +14°C et +16°C), à l'abri des odeurs, de la lumière et de l'humidité. Produit décongelé, ne pas recongeler. Le recours à la surgélation nous permet de limiter l’utilisation de conservateurs et vous garantit de profiter d’une excellente qualité organoleptique.
Allergènes et traces
Présence de gluten, oeufs et lait. Traces possibles de fruits à coque, soja, sésame et arachides.
