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Détails
Bonbon chocolat enrobés de chocolat noir (64% de cacao minimum, pur beurre de cacao) et chocolat au lait (45% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Coffret composé d'un assortiment de Bonbons Chocolat au Macaron :
Mogador (x3)
Ganache au chocolat au lait et au fruit de la Passion, pâte d'amande fondante au fruit de la Passion et au biscuit macaron, enrobées de chocolat au lait
Infiniment Praliné Pistache (x3)
Praliné pistache, pistaches torréfiées, pâte d’amande fondante au biscuit macaron, enrobés de chocolat noir
Intense (x3)
Praliné au macaron, biscuit macaron chocolat, pâte d’amande fondante au macaron, enrobés de chocolat noir
Infiniment Praliné Noisette (x3)
Praliné noisette fondant et croustillant, pâte d'amande fondante, enrobés de chocolat noir
Poids : 140g.
Prix au kilo : 179€.
Ingrédients
Sucre, AMANDES, fèves de cacao, beurre de cacao, NOISETTES hachées, PISTACHES vertes hachées, crème (LAIT), beurre concentré (LAIT), LAIT entier en poudre, purée de fruits de la passion, blanc d’OEUF, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, jus concentré de fruits de la passion en poudre, AMANDES amères, émulsifiant : lécithine de tournesol, cacao en poudre, denrée alimentaire colorante : concentré de curcuma, fleur de sel de Guérande, extrait naturel de vanille, vanille en poudre et colorants (chlorophyllines, curcumine, bêta-carotène).
Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 2068 kJ, 495 kcal; graisses : 35g; dont acides gras saturés : 13g; glucides : 36g; dont sucres : 34g; protéines : 8,5g; sel : 0,08g.
Conservation et dégustation
A conserver dans un endroit sec (idéalement entre +14°C et +16°C), à l'abri des odeurs, de la lumière et de l'humidité.
La date de durabilité minimale apposée sur nos coffrets est une date indicative. Une fois cette date dépassée, le produit perd des qualités gustatives et organoleptiques (croquant, moelleux, texture) sans présenter de risques pour la santé. Pour une expérience optimale, nous vous conseillons donc de les déguster à température ambiante et dans les 15 jours à 3 semaines suivant leur achat.
Allergènes et traces
Présence de fruits à coque (amandes, noisettes, pistaches), lait et oeufs. Traces possibles d'autres fruits à coque, gluten, soja, sésame, moutarde et arachides.
