Assortiment de créations de chocolats et de confiseries
Disponible à partir du 24/10/2024
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Détails
Assortiment de créations de chocolats et de confiseries.
Éclatante et scintillante, la boule de Noël emprunte au dessin de Dimitri Rybaltchenko ses couleurs pures et ses formes cristallines. Elle renferme des créations précieuses chocolatées, qui enchanteront les gourmands pendant les fêtes.
Cette boule renferme un assortiment de 9 créations signature de la Maison Pierre Hermé Paris dont : - Mini tablette de chocolat blond caramélisé à la fleur de sel - Nougatine Infiniment Caramel - Nougatine Ispahan - Chocolat Noir - Chocolat au lait Pierre Hermé Paris - Carré PH Amandes caramélisées au Chocolat Noir - Carré PH Noisettes caramélisées au Chocolat au Lait - Bonbon de chocolat Acajou (Praliné croustillant à la noix de coco, pâte de fruits au fruit de la Passion, enrobés de chocolat au lait) - Croquant praliné noisette au chocolat au lait Pierre Hermé Paris
Poids : 80g
Prix au kilo : 150€
Ingrédients
Sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, LAIT entier en poudre, AMANDES, NOISETTES, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), noix de coco râpée, beurre (LAIT), LAIT entier, sirop de glucose, purée d'abricots, purée de fruits de la passion, émulsifiant : lécithine de tournesol, éclats de framboises déshydratées, sel, gélifiant : pectine, anti-oxydant : E300, arôme naturel de rose, dextrose, extrait naturel de vanille, acidifiant : E334 et vanille en poudre.
Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 1968 kJ, 471 kcal; graisses : 31g; dont acides gras saturés : 17g; glucides : 43g; dont sucres : 41g; protéines : 6,2g; sel : 0,38g..
Conservation et dégustation
A conserver dans un endroit sec (idéalement entre +14°C et +16°C), à l'abri des odeurs, de la lumière et de l'humidité.
Allergènes et traces
Présence de fruits à coque (amandes, noisettes) et lait. Traces possibles d'autres fruits à coque, œufs, gluten, soja, sésame et arachides.