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Détails
Corps creux en chocolat noir pur origine Bélize (64% de cacao minimum, pur beurre de cacao). Garniture : Assortiment de bonbons de chocolat au lait (45% de cacao minimum, pur beurre de cacao) et chocolat noir (64% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Empruntant au jeu d’Echec son cavalier, Pierre Hermé en propose une version stylisée aux lignes épurées. Prêt à contrôler le jeu, on s’amuse à jouer les attaques surprises avant de se laisser tenter.
Taille : 14cm Poids : 170g
Prix au kilo : 470€.
Disponible également au chocolat au lait, chocolat blond et en grand modèle au chocolat noir et chocolat au lait.
Ingrédients
Chocolat noir 82% (Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol et extrait naturel de vanille). Garniture 18% (Ingrédients : Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de tournesol et extrait naturel de vanille).
Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 2269 kJ, 541 kcal; graisses : 39g; dont acides gras saturés : 23g; glucides : 39g; dont sucres : 36g; protéines : 7,6g; sel : 0,02g.Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 2269 kJ, 541 kcal; graisses : 39g; dont acides gras saturés : 23g; glucides : 39g; dont sucres : 36g; protéines : 7,6g; sel : 0,02g.%MCEPASTEBIN%
Conservation et dégustation
A conserver dans un endroit sec (idéalement entre +14°C et +16°C), à l'abri des odeurs, de la lumière et de l'humidité.
Allergènes et traces
Présence de lait. Traces possibles de fruits à coque, soja, oeufs, gluten, sésame, poisson et arachides.
