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CHOCOLATS SIGNATURES ET CLASSIQUES - 210g
34,00 €
Détails
Bonbons chocolat enrobés de chocolat noir (64% de cacao minimum, pur beurre de cacao) et chocolat au lait (45% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Coffret composé d'un assortiment de Bonbons de Chocolat :
Infiniment Chocolat Bélize
Ganache au chocolat noir Pure Origine Bélize, District de Cayo, Plantation Xibun, enrobée de chocolat noir
Mogador
Ganache au fruit de la passion enrobée de chocolat au lait
Infiniment Praliné Noisette (x2)
Praliné noisette fondant et croustillant, enrobé de chocolat noir
Enora (x2)
Praliné au blé noir, enrobé de chocolat noir
Quetzal
Ganache au chocolat noir Pure Origine Bélize et graines d'amarante, enrobée de chocolat noir
Makassar
Ganache mousseuse au caramel au beurre salé, enrobée de chocolat noir
Infiniment Hacienda Eleonor
Ganache au chocolat noir Pure Origine Equateur, Plantation Hacienda Eleonor, enrobée de chocolat noir
Infiniment Vanille
Ganache au chocolat noir, aux vanilles de Tahiti, du Mexique et de Madagascar, enrobée de chocolat noir
Fleur de Cassis (x2)
Ganache au chocolat noir, au cassis et au poivre de cassis, baies de cassis séchées, enrobées de chocolat noir
Mathilda
Praliné amande au zeste de citron et craquelin, enrobé de chocolat au lait aux amandes grillées
Infiniment Praliné Pignon de Cèdre
Praliné pignon de cèdre fondant et croustillant enrobé de chocolat au lait
Acajou
Praliné croustillant à la noix de coco, pâte de fruits au fruit de la Passion, enrobés de chocolat au lait
Choc Chocolat
Ganache au chocolat amer, nougatine aux éclats de fèves de cacao, enrobées de chocolat noir
Elsa
Ganache à la framboise et aux épices à pain d’épices, enrobée de chocolat noir
Infiniment Clémentine
Pâte d’amande à la Clémentine de Corse, enrobée de chocolat noir
Ispahan (x2)
Ganache au chocolat et à la framboise, pâte de fruits au letchi et à la rose, enrobées de chocolat noir
Infiniment Praliné Pistache (x2)
Praliné à la pistache, pistaches torréfiées, enrobés de chocolat noir
Infiniment Chocolat au Lait
Ganache au chocolat au lait caramélisé, enrobée de chocolat au lait
Poids : 210g.
Prix au kilo : 162€.
Retrouvez tout le détail de nos saveurs dans notre Collection de Chocolats.
Ingrédients
Sucre, fèves de cacao, beurre de cacao, crème (LAIT), AMANDES hachées, beurre concentré (LAIT), NOISETTES hachées, PISTACHES vertes hachées, LAIT entier en poudre, purée de framboises, purée de cassis, graines de sarrasin torréfiées, pignon de cèdre hachés, purée de fruits de la passion, purée de letchis, noix de coco râpée, sirop de glucose, pâte de pignons de cèdre, beurre (LAIT), purée d'abricots, purée de clémentines, huile de pépins de raisin, LAIT écrémé en poudre, jus et zestes de citrons jaunes, lactosérum (LAIT), sirop de sucre inverti, émulsifiant : lécithine de tournesol, cassis déshydratés, matière grasse de LAIT anhydre, huile de noix de coco hydrogénée, LAIT entier, gousses de vanille en poudre, AMANDES amères, graines d'amarante blanche torréfiées, gélifiant : pectine, sel, sirop de sucre cristallisé inverti, anti-oxydant : E300, bourgeons de cassis, extrait naturel de vanille, jus de fruits de la passion déshydraté (LAIT), épices moulues (cannelle, gingembre, anis, girofle, badiane, muscade et poivre), arôme naturel de rose, acidifiant : E334, poivre noir, arôme naturel et colorants (bêta-carotène, curcumine, carmins).
Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 2082 kJ, 498 kcal; graisses : 37g; dont acides gras saturés : 18g; glucides : 35g; dont sucres : 31g; protéines : 6,9g; sel : 0,10g.
Conservation et dégustation
A conserver dans un endroit sec (idéalement entre +14°C et +16°C), à l'abri des odeurs, de la lumière et de l'humidité.
La date de durabilité minimale apposée sur nos coffrets est une date indicative. Une fois cette date dépassée, le produit perd des qualités gustatives et organoleptiques (croquant, moelleux, texture) sans présenter de risques pour la santé. Pour une expérience optimale, nous vous conseillons donc de les déguster à température ambiante et dans les 15 jours à 3 semaines suivant leur achat.
Allergènes et traces
Présence de fruits à coque (noisettes, amandes, pistaches) et lait.
Traces possibles d'autres fruits à coque, gluten, soja, œufs, sésame, arachides, céleri et moutarde.
