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Chocolats signatures et classiques - 350g
54,00 €
Détails
Bonbons chocolat enrobés de chocolat noir (64% de cacao minimum, pur beurre de cacao) et chocolat au lait (45% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Coffret composé d'un assortiment de Bonbons Chocolat :
Infiniment Chocolat Bélize (x2)
Ganache au chocolat noir Pure Origine Bélize, District de Cayo, Plantation Xibun, enrobée de chocolat noir
Mogador (x3)
Ganache au fruit de la passion enrobée de chocolat au lait
Infiniment Praliné Noisette (x2)
Praliné noisette fondant et croustillant, enrobé de chocolat noir
Enora (x2)
Praliné au blé noir, enrobé de chocolat noir
Quetzal (x2)
Ganache au chocolat noir Pure Origine Bélize et graines d'amarante, enrobée de chocolat noir
Makassar (x2)
Ganache mousseuse au caramel au beurre salé, enrobée de chocolat noir
Infiniment Hacienda Eleonor (x3)
Ganache au chocolat noir Pure Origine Equateur, Plantation Hacienda Eleonor, enrobée de chocolat noir
Infiniment Vanille (x2)
Ganache au chocolat noir, aux vanilles de Tahiti, du Mexique et de Madagascar, enrobée de chocolat noir
Fleur de Cassis (x2)
Ganache au chocolat noir, au cassis et au poivre de cassis, baies de cassis séchées, enrobées de chocolat noir
Mathilda (x2)
Praliné amande au zeste de citron et craquelin, enrobé de chocolat au lait aux amandes grillées
Infiniment Praliné Pignon de Cèdre (x2)
Praliné pignon de cèdre fondant et croustillant enrobé de chocolat au lait
Acajou (x2)
Praliné croustillant à la noix de coco, pâte de fruits au fruit de la Passion, enrobés de chocolat au lait
Choc Chocolat (x2)
Ganache au chocolat amer, nougatine aux éclats de fèves de cacao, enrobées de chocolat noir
Elsa (x2)
Ganache à la framboise et aux épices à pain d’épices, enrobée de chocolat noir
Infiniment Clémentine (x2)
Pâte d’amande à la Clémentine de Corse, enrobée de chocolat noir
Ispahan (x2)
Ganache au chocolat et à la framboise, pâte de fruits au letchi et à la rose, enrobées de chocolat noir
Infiniment Praliné Pistache (x2)
Praliné à la pistache, pistaches torréfiées, enrobés de chocolat noir
Infiniment Chocolat au Lait (x2)
Ganache au chocolat au lait caramélisé, enrobée de chocolat au lait
Poids : 350g.
Prix au kilo : 155€.
Retrouvez tout le détail de nos saveurs dans notre Collection de Chocolats.
Ingrédients
Sucre, fèves de cacao, crème (LAIT), beurre de cacao, AMANDES hachées, beurre concentré (LAIT), LAIT entier en poudre, sirop de glucose, NOISETTES hachées, PISTACHES vertes hachées, purée de framboises, purée de fruits de la passion, pignon de cèdre hachés, purée de cassis, noix de coco râpée, purée de letchis, beurre (LAIT), pâte de pignons de cèdre, purée d'abricots, graines de sarrasin torréfiées, purée de clémentines, LAIT écrémé en poudre, lactosérum (LAIT), émulsifiants (lécithines de tournesol et SOJA sans OGM), huile de noix de coco hydrogénée, matière grasse de LAIT anhydre, huile de pépins de raisin, sucre inverti, LAIT entier, cassis déshydratés, gousses de vanille en poudre, jus et zestes de citrons jaunes, graines d'amarante blanche torréfiées, acidifiants (E300, E334), AMANDES amères, sirop de sucre cristallisé inverti, gélifiant : pectine, sel, cacao en poudre, sirop de sucre inverti, jus de fruits de la passion déshydraté (LAIT), épices moulues (cannelle, gingembre, coriandre, anis, girofle, badiane, muscade et poivre), extrait naturel de vanille, bourgeons de cassis, poivre noir, arôme naturel de rose, arôme naturel, denrée alimentaire colorante (concentrés de radis, cassis et pomme) et colorant : bêta-carotène.
Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 2062 kJ, 493 kcal; graisses/fat : 36g dont acides gras saturés/of which saturates : 19g; glucides/carbohydrate : 35g dont sucres/of which sugars : 32g; protéines/protein : 6,5g; sel/salt : 0,11g.
Conservation et dégustation
A conserver dans un endroit sec (idéalement entre +14°C et +16°C), à l'abri des odeurs, de la lumière et de l'humidité.
La date de durabilité minimale apposée sur nos coffrets est une date indicative. Une fois cette date dépassée, le produit perd des qualités gustatives et organoleptiques (croquant, moelleux, texture) sans présenter de risques pour la santé. Pour une expérience optimale, nous vous conseillons donc de les déguster à température ambiante et dans les 15 jours à 3 semaines suivant leur achat.
Allergènes et traces
Présence de fruits à coque (noisettes, amandes, pistaches) et lait.
Traces possibles d'autres fruits à coque, gluten, soja, œufs, sésame, arachides, céleri et moutarde.
