« L’art c’est quand on ne voit pas le labeur de l’homme. » Une citation d’Oscar Wilde que Pierre Hermé aime appliquer à chacune de ses créations.
Pour cette collection Be Different, l’art et le chocolat ne font plus qu’un. Le dialogue de Pierre Hermé autour de l’œuvre originale de l'artiste photographe Patrick Rougereau est le point de départ de cette collection aussi fascinante qu’éphémère.
L'ŒUVRE BE DIFFERENT
“Be Different” est une oeuvre composée de 495 œufs en chocolat disposés dans une parfaite symétrie, évoquant l’ordre, la rigueur et une discipline quasi mathématique. Ces œufs forment un tableau qui capte immédiatement le regard du spectateur. Au milieu de cette uniformité gourmande, un détail subtil attire l’attention : un seul œuf en cristal de la Maison Daum.
Celle-ci est exposée à l’Hôtel Les Lumières à Versailles. Une occasion unique de découvrir cette création singulière dans un cadre d’exception, où se conjuguent l’histoire, l’art et l’élégance.
Les créations de Pierre Hermé qui découlent de ce dialogue artistique, se déploient en deux pièces réalisées en édition limitée.
Numérotées, elles sont proposées uniquement au sein de la boutique Infiniment Chocolat, 23 boulevard des Capucines, Paris II et à l'Hôtel Les Lumières à Versailles.
PIÈCE N°1 -Chocolat Noir Pure Origine Bélize, Infiniment Praliné Noisette 600g - 150€
COLLECTION EXCLUSIVE, PIÈCE N°2
La disposition méticuleuse et l’esthétique épurée rappellent l’influence de l’art minimaliste, tandis que le jaune vif s’insurge contre la monotonie imposée.
PIÈCE N°2 -Chocolat Noir Pure Origine Bélize, Infiniment Praliné Noisette 1kg - 200€
J'ai toujours cherché à échanger avec des artistes de toutes disciplines pour sortir mon métier de son cadre strictement technique et gourmand et le croiser avec d'autres univers. J’aime ce dialogue, comprendre le cheminement qui conduit à la création car chaque œuvre porte une histoire. C’est la particularité qui m’intéresse, l’inspiration, la création. En art, il n’y a pas de vérité, tout se construit dans l'échange, la conversation.Pierre Hermé