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Assortiment de 12 truffes
Coques de chocolat garnies et enrobées de chocolat noir (64% de cacao minimum, pur beurre de cacao) et chocolat au lait (45% de cacao minimum, pur beurre de cacao) saupoudrées de cacao en poudre.
Disponible à partir du 24/10/2024
21,00 €
Détails
Coques de chocolat garnies et enrobées de chocolat noir (64% de cacao minimum, pur beurre de cacao) et chocolat au lait (45% de cacao minimum, pur beurre de cacao) saupoudrées de cacao en poudre.
Truffe Intense : Ganache au chocolat noir amer et intense, enrobée de cacao
Truffe Infiniment Praliné Noisette : Praliné noisette fondant et croustillant, enrobé de cacao
Truffe Mogador : Ganache au chocolat au lait et au fruit de la Passion, enrobée de chocolat au lait
Truffe Infiniment praliné Pécan : Praliné noix de pécan fondant et croustillant, enrobé de chocolat au lait
Poids : 100g.
Prix au kilo : 210€.
Ingrédients
Sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, NOIX DE PECAN hachées, NOISETTES hachées, pâte de cacao, crème (LAIT), LAIT entier en poudre, beurre concentré (LAIT), purée de fruits de la passion, LAIT écrémé en poudre, sirop de glucose, cacao en poudre (correcteur d'acidité : E501), huile de tournesol, émulsifiants (lécithines de tournesol et SOJA sans OGM), extrait de malt d'orge (GLUTEN), extrait naturel de vanille, gousses de vanille en poudre et colorant : bêta-carotène.
Information nutritionnelle moyenne pour 100 g - Energie : 2299 kJ, 550 kcal; graisses : 42g; dont acides gras saturés : 20g; glucides : 37g; dont sucres : 34g; protéines : 6,2g; sel : 0,10g.
Conservation et dégustation
A conserver dans un endroit sec (idéalement entre +14°C et +16°C), à l'abri des odeurs, de la lumière et de l'humidité.
Allergènes et traces
Présence de fruits à coque (noisettes, noix de pécan), lait, gluten et soja.
Traces possibles d'autres fruits à coque, oeufs, sésame, céleri, moutarde, arachides et sulfites.
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