Pâte sablée aux amandes et à la noix de coco, biscuit moelleux à la noix de coco, gelée de fraise, crème de mascarpone à la citronnelle et noix de coco
Disponible du 11/04/2025 au 21/04/2025
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Détails
Pâte sablée aux amandes et à la noix de coco, biscuit moelleux à la noix de coco, gelée de fraise, crème de mascarpone à la citronnelle et noix de coco
Prolongeant la partie, le dessert se fait pion blanc. Pierre Hermé y joue une partition de goûts inattendus où les saveurs se révèlent au fil des textures. La noix de coco et la citronnelle se complètent avant de laisser le parfum et l’acidité de la fraise se révéler en harmonie. On ne se laisse pas damer le pion !
Disponible au format individuel, 3-4 et 6-8 personnes.
Conservation et dégustation
À conserver au réfrigérateur et à déguster le jour même.
Allergènes et traces
Présence de gluten, oeuf, poisson, lait, amande. Traces possibles d'arachide, autres fruits à coque, soja et sésame.
