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Bûche Arya
Pâte sablée Infiniment Pistache, biscuit moelleux Infiniment pistache, praliné à la pistache, crème onctueuse à la pistache, crème mascarpone à la fleur d’oranger
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10,00 €
Détails
Pâte sablée Infiniment Pistache, biscuit moelleux Infiniment pistache, praliné à la pistache, crème onctueuse à la pistache, crème mascarpone à la fleur d’oranger
Entre les mains de Pierre Hermé, la bûche se mue en tampon, empruntant au dessin ses formes et ses couleurs leur offrant un relief inattendu. Dans un jeu de textures infiniment gourmand, la pâte sablée, le biscuit moelleux, le praliné croustillant et la crème onctueuse s’accordent pour révéler toutes les saveurs de la pistache laissant la fleur d’oranger s’inviter en trublion délicat et mystérieux.
Disponible en format individuel, 4 ou 8 personnes.
Conservation et dégustation
Conserver dans sa boite au réfrigérateur jusqu'à consommation.
Faire des tranches suffisamment large à l'aide d'un couteau préalablement trempé dans l'eau chaude et essuyé.
Allergènes et traces
Présence de gluten, oeuf, poisson, lait, amande et pistache.
Traces possibles d'autres fruits à coque, arachide, soja, moutarde et sésame.
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