Pâte feuilletée, crème aux amandes grillées, éclats d’amandes torréfiées
Disponible du 02/01/2025 au 22/01/2025
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Détails
Pâte feuilletée, crème aux amandes grillées, éclats d’amandes torréfiées.
Incontournable, la galette Infiniment Amande ouvre le bal de l’Épiphanie. Pierre Hermé y célèbre toutes les facettes du goût du fruit sec. La crème d’amande enrichie d’amandes torréfiées vient se lover dans un feuilletage doré, croustillant à souhait.
Disponible en format individuel, 4, 8 et 12 personnes.
Ingrédients
Présence de rhum ambré cuit dans la crème d'amande.
Conservation et dégustation
A conserver à température ambiante. La Galette peut
se déguster tiède ou à température ambiante.
Pour la déguster tiède : préchauffez votre four à 150°C,
et enfournez la galette pendant 15 minutes. Laissez-la
tiédir environ 15 minutes avant de la déguster.
Allergènes et traces
Présence de gluten, oeuf, lait, amande. Traces possibles d'arachides, poisson, soja, autres fruits à coque et sésame.
