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Par coursier
Thé cérémonie en vrac
Le thé vert Sencha doit son nom à la région du Japon où il est cultivé. Comme tous les thés verts, il est à la fois moins fermenté et moins tannique qu'un thé noir ; son goût est plus astringent et sa couleur beaucoup plus claire une fois infusé. Les notes d’épices, d’amande et de fleur se mélangent pour former une composition harmonieuse. Les notes fraîches et végétales du thé vert soulignent le bouquet d'arômes.
Pierre Hermé associe son savoir-faire pâtissier à celui de spécialistes du thé pour créer des thés uniques, incomparables et accompagner tous vos plaisirs sucrés. En virtuose des goûts, Pierre Hermé choisit les notes aromatiques de chaque thés, noirs ou verts, façonnant les arômes, ciselant les goûts, composant chaque assemblage avec la même exigence et attention que celle donnée à ses créations pâtissières. Les arômes naturels ont été privilégiés, afin de créer des thés au goût intense et savoureux.
Thé vert Sencha & Thé vert au jasmin aromatisés parfum fleur d’oranger & agrumes.
Poids : 80g.
Prix au kilo : 12€.
Ingrédients : thé vert, thé vert au jasmin (thé vert, fleur de jasmin), écorces d’orange, arôme naturel, pétales de rose, pétales de bleuet blancs.
Conserver dans un endroit frais, sec et noir.
Infusion : 3min à 75°C.
Prix au kilo en vrac : 150€.