Pâtisseries
Pierre Hermé explore les saveurs et les textures à la manière d’un architecte du goût. Avec le plaisir pour seul guide, ses créations dévoilent des associations inédites parfois insolites mais définitivement marquantes. Pour lesquelles allez-vous succomber ?
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ISPAHAN "CŒURS MÊLÉS"
ROSE, FRAMBOISE & LETCHI
DISPONIBLE UNIQUEMENT LES 25 ET 26 MAI
34,00 €Entremets Création -
ULTIME "CŒURS MÊLÉS"
Vanille de Madagascar & Chocolat Noir Pure Origine Bélize
DISPONIBLE UNIQUEMENT LES 25 ET 26 MAI
34,00 € -
INFINIMENT FRUIT DE LA PASSION "CŒURS MÊLÉS"
Fruit de la Passion & Meringue
DISPONIBLE UNIQUEMENT LES 25 ET 26 MAI
34,00 €Entremets Création -
CŒUR ISPAHAN
ROSE, FRAMBOISE & LETCHI
DISPONIBLE UNIQUEMENT LES 25 ET 26 MAI
10,00 €Individuel De Saison -
TARTE MIRAFLORÈS
Fraise, Mangue & Baies Roses de Madagascar
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Solento
Citron vert & Mangue
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Chou Céleste
Fruit de la Passion, Rhubarbe & Fraise
8,00 € -
Faubourg Saint-Honoré
Vanille de Madagascar, Praliné Noix de Pécan & Caramel à la fleur de sel
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Paradoxe
Chocolat noir Pure Origine Equateur & Blé Noir
74,00 €Entremets Création -
ORIGINE
Chocolat noir Pure Origine Equateur, Plantation Hacienda Eleonor
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MONTEBELLO
BISCUIT DACQUOISE À LA PISTACHE, CRÈME MOUSSELINE À LA PISTACHE & FRAISES FRAÎCHES
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TARTE INFINIMENT FRUIT DE LA PASSION
GOURMANDISE RAISONNÉE
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La cerise sur le gâteau
Chocolat au lait, praliné feuilleté.
98,00 €Entremets Signature -
NOMADE PLAISIR SUCRÉ
Chocolat au lait & praliné feuilletée
60,00 €Entremets Expédiable -
Nomade infiniment vanille
Vanille de Tahiti, Mexique & Madagascar
60,00 €Entremets Expédiable -
Tarte Infiniment vanille
Vanilles du Mexique, de Tahiti & de Madagascar
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Ispahan
Rose, framboise & letchi
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2000 Feuilles
Praliné aux noisettes du Piémont
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Plaisir sucré
Chocolat au lait & praliné feuilletté